Cabernet Blanc Cuvée trocken (2021)

Beschrijving

Dit is één van de “PiWi” wijnen van Hanneke Schönhals. PiWi is een Duitse afkorting voor “pilzwiderstandsfähig”, hetgeen betekent dat de druiven min of meer resistent zijn tegen schimmelvorming in de wijngaard. Dit maakt deze druiven uitermate geschikt voor biologische en biodynamische wijnbouw.

De cabernet blanc druif heeft van zichzelf een geringe opbrengst, wat de kwaliteit van de wijn ten goede komt.

De wijn heeft fijne aroma’s van kiwi, kruisbes en wat anijs. Een aanrader!